Прагнути Його

Чому, коли ми кажемо, що “це останні картопляні чіпси, які я з’їм”, вже через п’ять хвилин хочемо ще? На питання відповідає Майкл Мосс у своїй книзі “Сіль, цукор і жир”. Він описує, як найбільші американські постачальники закусок “допомагають” людям споживати фастфуд. Одна відома компанія витрачала тридцять мільйонів доларів на рік і наймала спеціальних консультантів, аби з їхньою допомогою визначати “точки блаженства” клієнтів, які б викликали жагу до споживання цієї їжі.